Vous voulez préparer une paella ? Croyez-moi, il n’y a pas moyen de préparer un délicieux plat de paella sans une bonne poêle à paella. Une façon très particulière de préparer la paella nécessite une large et grande poêle pour favoriser l’évaporation de l’eau.


Outre cette forme particulière, il existe d’autres caractéristiques qui rendent une poêle à paella si spéciale. Dans cet article, vous apprendrez tout ce qu’il faut savoir avant d’acheter une poêle à paella, par exemple les propriétés des différents matériaux, le type et la taille de la poêle à paella dont vous avez besoin, etc. Ensuite, nous vous aiderons à choisir la meilleure poêle à paella en fonction de votre équipement de cuisson ou de vos préférences.

Poele À Paella : Faites le bon choix dans ce comparatif des meilleurs

Paella antiadhésive de 50 cm

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160 Avis
La poêle à paella antiadhésive de 50 cm est le compagnon de cuisine idéal pour vous aider à perfectionner votre plat de paella. Cet ustensile de cuisine est conçu à la fois pour les experts en paella et les débutants en cuisine et possède de nombreuses qualités qui en font le meilleur de sa catégorie. Cette poêle à paella a de nombreuses qualités qui en font la meilleure de sa catégorie.


Ce fabricant propose une gamme d’ustensiles de cuisine en acier inoxydable qui conviennent encore à toutes les opérations de cuisson (cuisson, préparation, etc.). La poêle à paella antiadhésive Lacor de 50 cm présente les caractéristiques suivantes : poids léger (environ 2,2 kg), diamètre de 50 cm, 10 x 50 x 10 cm (L x l x h), et le choix de la poêle à paella antiadhésive de 50 cm garantit des plats réussis.


Cette poêle à paella antiadhésive ne colle pas pendant la cuisson et permet à tous les ingrédients de s’exprimer pleinement. Si vous êtes exigeant dans votre cuisine et que vous souhaitez préparer des paellas parfaites, c’est la solution qu’il vous faut.

Poêle à paella en acier émaillé

Si vous aimez les produits de haute qualité, la poêle à paella en acier émaillé est le produit de cuisine qu’il vous faut. Avec sa forme ergonomique et sa présentation esthétique, cette casserole à paella est l’ustensile haut de gamme qu’il vous faut dans votre cuisine. La profondeur de la casserole à paella permet de préparer de grandes quantités pour satisfaire toute la famille.


Que ce soit pour un usage professionnel ou domestique, cette poêle à paella en acier émaillé est durable, même en cas d’utilisation intensive. Elle offre également une garantie de remboursement. C’est l’ustensile de cuisine haut de gamme parfait pour préparer vos plats de paella. Petit favori pour les poignées latérales, elles sont grandes, faciles à saisir et vous permettent de sortir la paella du feu et de l’apporter à table sans difficulté.


Plusieurs tailles de poêles à paella sont disponibles sur la fiche produit pour un diamètre compris entre 32 et 40 cm. Cette mesure est prise au sommet du plateau, là où les bords sont les plus larges. Étant donné la grande profondeur du moule à paella, il est recommandé de ne pas le surcharger pendant la cuisson. En fait, si vous le remplissez jusqu’au bord, la cuisson de la partie supérieure peut être moins chaude que celle de la partie inférieure.

70 cm Paella Garcima

Avec un poids de 2 kg, la poêle à paella Garcima de 70 cm est l’outil qu’il vous faut pour les poêles à paella au gaz. Sa forme ergonomique offre une meilleure prise en main qui vous permet de vous éloigner de la chaleur après la cuisson de la paella. Comme elle est large, vous obtenez une répartition uniforme de la cuisine avec toutes vos préparations.


Cette poêle à paella est en acier inoxydable, mais ce n’est pas la meilleure que l’on trouve, car la poêle à paella a tendance à rouiller après plusieurs mois d’utilisation. Toutefois, il existe des solutions qui consistent notamment à couvrir l’huile après le lavage pour limiter les risques. Elle ne peut pas être utilisée sur des plaques de cuisson en céramique ou à induction et les poignées métalliques chauffent rapidement et peuvent donc vous brûler (prenez des précautions en vous mettant un chiffon ou des gants sur les mains), c’est donc toujours une bonne, mais pas exceptionnelle, poêle à paella. Vous avez mieux avant dans cette comparaison.

Brûleur à gaz et poêle à paella

Pour réaliser une recette digne d’un restaurant ibérique, nous vous proposons le brûleur à gaz et la poêle à paella pour faire la paella. En fait, il s’agit d’une combinaison de tailles pour faciliter la préparation de votre paella. Le brûleur monté sur un trépied permet de stabiliser la casserole de paella pour une préparation plus facile. En plus de ces accessoires, le brûleur présente les caractéristiques suivantes : un poids de plume de 2 kg ; fabriqué en acier ; pour une utilisation manuelle.


La poêle à paella permet la préparation d’une paella pour 6 ou 7 personnes. Pour un meilleur entretien, il est recommandé d’appliquer de l’huile après le lavage et avant le stockage, le seul point négatif est la taille de l’équipement. Si vous devez le ranger dans une armoire de cuisine, il prend beaucoup de place pour un accessoire qui ne sera utilisé que quelques fois par mois. En revanche, si vous disposez d’une cave, elle est idéale pour stocker et, à l’occasion, sortir votre poêle à paella avec votre brûleur.

Jata PE638 Paella électrique

Nous avons maintenant trouvé la poêle à paella électrique du fabricant Jaca. Vous pouvez choisir entre deux capacités différentes, selon vos usages et vos habitudes : 41 x 12,2 x 40, 2 centimètres ou 47 x 26 x 44,6 centimètres. Le couvercle est équipé d’une valve pour une sortie de vapeur et les commentaires des clients indiquent que 8 à 10 invités peuvent être nourris avec cette poêle à paella.


En outre, il peut même cuisiner ou tenir au chaud d’autres repas familiaux comme le couscous, la choucroute ou les moules. Les poignées robustes, avec une touche de fraîcheur, vous permettent de transporter la poêle à paella au centre de la table. Le thermostat est très facile à régler, ce qui rend la puissance très précise pour un contrôle total de la cuisson. Cette poêle à paella est garantie 2 ans.

La Paella 18 pouces

Caractéristiques et performancesIl s’agit d’une grande poêle à paella, qui est annoncée pour servir 5 à 8 personnes mais qui en sert facilement 10. Authentiquement espagnole, elle est parfaite pour une utilisation sur un feu extérieur ou sur un support et peut accueillir près de 2 brûleurs sur une plaque de cuisson. Il peut être utilisé sur la plupart des surfaces, sauf l’induction. L’acier lourd conduit extrêmement bien la chaleur et les poignées résistantes à la chaleur rendent cette casserole facile à manœuvrer, même sur un feu ouvert.


Qualité et durabilitéCette casserole de qualité restaurant fait de la cuisson de la paella une tâche facile pour le cuisinier à domicile. L’acier au carbone de qualité professionnelle est très épais, ce qui en fait une poêle durable qui offre une excellente conduction de la chaleur. Cette poêle à paella nécessite un peu d’entretien et doit être gardée au sec et huilée pour profiter de sa durabilité et la garder à l’abri de la rouille.avis des utilisateursLes clients apprécient la taille et la qualité de cette poêle et la trouvent rentable.


Les clients apprécient la taille et la qualité de cette poêle et la trouvent rentable. Ils ont indiqué qu’elle ne se déforme pas, qu’elle chauffe de manière très uniforme et que les poignées ne chauffent pas. L’acier épais semble faire une grande différence et il supporte très bien la chaleur directe.

Paella classique de la cuisine du monde de Paderno

Caractéristiques et performancesAuthentiquement espagnol, ce moule à paella est fabriqué en acier bleu, partiellement protégé contre la rouille. Elle doit être lavée et assaisonnée bien avant sa première utilisation, puis soigneusement séchée et huilée après usage pour la protéger de la rouille. Avec le temps, elle acquerra une finition bien assaisonnée et améliorera le goût de votre paella. Le fond fin et martelé présente de petites “bosses” qui permettent au métal de se dilater lorsqu’il est chauffé. Il peut être utilisé sur toutes les surfaces, y compris l’induction, et offre une excellente répartition de la chaleur. Cette casserole ne passe pas au lave-vaisselle. Paderno propose cette poêle dans une variété de tailles allant de 13 3/8 pouces à 35 ½ pouces, alors assurez-vous de choisir une poêle qui convient à votre plaque de cuisson et à votre four. Qualité et durabilitéCette poêle à paella classique est fabriquée en acier au carbone, a deux poignées en zinc et est de qualité professionnelle. Suivre les instructions détaillées du fabricant pour l’assaisonnement et l’entretien améliorera la durabilité de la poêle. Toute exposition à l’humidité, lorsqu’elle n’est pas utilisée, entraîne rapidement la formation de rouille, qui endommagera la poêle si elle n’est pas corrigée. Les clients sont impressionnés par le poids et la profondeur de cette casserole, et estiment qu’elle est solide et bien construite. C’est l’une des rares poêles à paella de la gamme Paderno qui ont des poignées métalliques recouvertes, ce qui a ses avantages et ses inconvénients. Les clients ont trouvé le couvercle pratique pour travailler avec la poêle pendant la cuisson, mais ont fait remarquer que le revêtement des poignées ne résiste pas à la chaleur du feu ou du four et qu’il fond. Une poignée de clients se sont plaints que la poêle se déformait et rouillait peu après la première utilisation.

Pan de paella Garcima 15 pouces

Caractéristiques et performancesGarcima est l’une des marques les plus connues de poêles à paella espagnoles. Fabriquée en acier au carbone, cette casserole est fine mais solide et durable, avec un fond à fossettes martelées, et assez grande pour nourrir 3 à 5 personnes. Les poignées en acier sont peintes en rouge et rivetées à la poêle, qui peut être utilisée sans danger sur la plaque de cuisson, le four et le gril. Qualité et durabilitéCette poêle en acier au carbone est assez mince mais robuste et durable. Elle nécessite tout l’entretien qu’exige l’acier brut en le gardant sec et huilé pour éviter la rouille. Commentaires des utilisateursLes clients qui ont utilisé cette casserole sont généralement très satisfaits, la trouvent légère et facile à utiliser. Certains clients ont fait remarquer qu’elle est trop fine, qu’elle est difficile à nettoyer et que la peinture fond sur les poignées. Quelques clients ont fait remarquer que cette poêle chauffe de manière inégale et qu’il faut beaucoup d’efforts pour la tourner sans cesse afin de pouvoir cuisiner de manière uniforme.

Notre mission :

Qu'est-ce que la paella ?

Ce plat de riz espagnol est le préféré des locaux et des touristes. Populaire dans la région rizicole de Valence, la paella est faite de riz espagnol à grain court et riche en amidon. Un mélange parfumé d’oignons, d’ail, de paprika et de safran est le point de départ de ce plat avant l’ajout d’un bon bouillon, et une fois le riz ajouté, on le laisse mijoter jusqu’à ce qu’il soit cuit. Contrairement au risotto, qui est constamment remué, la paella doit être laissée pour former une belle croûte croustillante au fond de la casserole. Vous pouvez ajouter au riz presque toutes les viandes et légumes que vous avez sous la main, ce qui en fait un plat polyvalent qui peut être préparé sans trop de planification.

Quelle est la meilleure poêle à paella à utiliser ?

Les authentiques casseroles espagnoles sont fabriquées en acier au carbone, qui offre d’excellentes qualités de chauffage et de résistance. Encore aujourd’hui, les poêles à paella en acier au carbone sont très appréciées des Espagnols et peuvent être utilisées sur les stands de paella en plein air et sur toutes les plaques de cuisson. Les poêles à paella traditionnelles ont un fond légèrement arrondi, donc si vous prévoyez d’utiliser votre poêle sur une plaque de cuisson électrique, en verre ou à induction, assurez-vous que la poêle que vous achetez a été conçue avec un fond plat. Les poêles en acier au carbone sont très fines, légères et abordables. UPKOCH Poêle à Paella en Acier InoxydableElles chauffent rapidement et uniformément, nécessitant moins d’énergie pour cuire le repas. La façon dont l’acier au carbone réagit avec les aliments est également l’une des raisons pour lesquelles il est favori, il rehausse définitivement la saveur des aliments. Les casseroles en acier au carbone nécessitent beaucoup de soins, elles doivent être bien assaisonnées avant la première utilisation et doivent être frottées avec de l’huile après chaque utilisation. Pour éviter que les casseroles en acier au carbone ne rouillent, les fabricants ont recouvert l’acier d’une couche d’émail. Bien que les casseroles en acier au carbone n’aient pas la même profondeur de goût, les casseroles émaillées sont beaucoup plus faciles à nettoyer et ne nécessitent pas de véritable entretien pour éviter la rouille. Pour protéger votre couche d’émail de l’écaillage, vous devrez éviter d’utiliser des ustensiles métalliques et vous assurer qu’elle est bien stockée. Une poêle à paella en fonte est plus lourde, mais elle est robuste, durable et offre une excellente conduction de la chaleur. Une poêle à paella en fonte est plus lourde, mais elle est robuste, durable et offre une excellente conduction de la chaleur. Elle rehaussera également la saveur des aliments, car le fer réagit aux ingrédients et forme une délicieuse croûte au fond de votre plat. L’acier inoxydable est également un choix populaire pour les poêles à paella en raison de ses bienfaits pour la santé et de sa facilité d’entretien. L’acier inoxydable est également un choix populaire pour les poêles à paella en raison de ses bienfaits pour la santé et de sa facilité d’entretien. L’acier inoxydable est souvent plus cher que les poêles fabriquées à partir d’autres métaux, mais il ne rouille pas et conserve sa belle apparence pendant de nombreuses années. Il n’est pas un bon conducteur de chaleur en soi et perd beaucoup d’énergie en cuisinant, mais l’achat d’une poêle avec un noyau en aluminium améliorera ses performances de cuisson et nécessitera moins d’énergie pour cuisiner.

Quelle est la particularité de la poêle à paella ?

Une casserole à paella a un fond plat et rond avec des côtés inclinés. Elle est assez peu profonde mais possède un grand fond et la forme de la casserole permet de cuire tout le riz de manière uniforme en une seule couche. La couche de riz ne doit pas avoir plus d’un demi-pouce d’épaisseur, donc plus le diamètre de la base de la casserole est grand, plus vous avez de riz en contact direct avec les ingrédients savoureux qui forment la base du plat. Une poêle à paella n’a pas de couvercle car le liquide supplémentaire doit s’évaporer pendant la cuisson du plat pour obtenir la croûte de paella caractéristique. La cuisson du repas avec un couvercle donnerait plutôt un riz détrempé et sautillant.

Peut-on faire de la paella dans une poêle normale ?

Si vous voulez faire de la paella dans une casserole normale, choisissez une casserole peu profonde, large et avec des côtés hauts. La paella n’a pas besoin d’être préparée dans une poêle spéciale, mais la poêle traditionnelle ajoute une dimension particulière à la saveur du plat et est très impressionnante au moment de servir. Les habitants de la région utilisent souvent des sauteuses et des fours hollandais pour préparer leur paella, ce qui prouve que vous pouvez apprécier ce plat cuit dans presque n’importe quelle poêle.

Quelle est la taille de la poêle à paella dont j'ai besoin ?

Lorsque vous achetez une poêle à paella, vous devez tenir compte de plusieurs facteurs. Quelle est la taille de votre brûleur ou de votre plaque de cuisson ? Les poêles à paella sont souvent trop grandes pour ne tenir que sur un seul brûleur et il faut parfois tourner la poêle souvent pour obtenir une cuisson uniforme.ProCook - Poêle à Paella Il est souvent préférable d’acheter la plus grande poêle qui peut être placée sur votre brûleur. Quel espace de rangement avez-vous à votre disposition pour ranger votre poêle à paella ? Si vous choisissez d’acheter une poêle émaillée, c’est une question importante car vous voudrez la ranger de manière à ce que la couche d’émail ne soit pas écaillée ou rayée par d’autres poêles. Le nombre de membres de la famille ou d’invités pour lesquels vous prévoyez de cuisiner est un facteur déterminant. La paella sera-t-elle un service de tapas ou le plat principal ? Il existe une grande variété de poêles à paella et vous pouvez en acheter une pour préparer le repas principal pour une ou deux personnes, ou même pour un groupe de 150 personnes. En règle générale, une poêle de 12 pouces sert 2 portions du repas principal, une poêle de 16 pouces en sert 4 à 6, et une poêle de 18 pouces en sert 6 à 8.

Comment choisir votre poêle à paella idéale

Tout d’abord c’ est un programme important pour la préparation du doses. Vous cuisinez la paella la plus épaisse pour un dîner de la tête aux pieds ou pour un repas entre amis de la famille ? Il est très important de choisir la paella la plus adaptée à votre famille (bien sûr, vous pouvez choisir d’en acheter une pour chaque occasion ! Le deuxième aspect à considérer est le type d’attention portée aux ustensiles de cuisine : sept méthodes et scrupules dans le processus de cuisson, comme un chef ou sept personnes qui sont prêtes à tout déléguer à leur cuisine ? Cela influencera certainement votre choix d’équipement.

Matériel

Les matériaux pour votre poêle à paella offrent de nombreuses possibilités. La poêle à paella par excellence est celle en fer, mais sur le marché on trouve aussi d’excellentes poêles en acier, ou en acier antiadhésif, même glacé ou porcelainé, les meilleures ont un fond avec une surface irrégulière martelée pour une meilleure cuisson du riz.

Quel est le meilleur de tous ?

Bas, large et avec deux poignées confortables. Le choix de la taille est assez simple, le diamètre idéal de votre paellera ira d’un minimum de 20 cm à un maximum de 50 cm en fonction des portions que vous voulez préparer.poêlle à paella Il n’y a pas de meilleur en absolu mais seulement un plus adapté à votre façon de cuisiner. Ceux en fer sont résistants mais délicats au nettoyage, à faire strictement à la main. Ceux en acier et antiadhésifs sont parfaits pour le lave-vaisselle, mais ne les frottez jamais avec des matériaux abrasifs ! Les plus professionnels, à fond martelé, garantissent que le riz ne colle pas au fond. Le conseil est de toujours choisir la taille, le matériau et le poids qui conviennent le mieux à votre utilisation dans la cuisine. Si vous êtes un chef expérimenté qui aime ce plat et que vous aimez expérimenter ses milliers de variations et le partager avec vos amis, vous ne pouvez pas éviter de l’acheter à partir de 50 cm, si vous préférez le déguster à deux uniquement lors d’occasions spéciales, vous pouvez opter pour quelque chose de plus petit, facilement lavable au lave-vaisselle.

Combien coûte une bonne poêle à paella ?

Le choix est aussi large en termes de matériaux que de coûts, allant d’un prix de base moyen de 20 euros pour un bon acier inoxydable martelé à plus de cinquante euros pour un acier léger, facile à manipuler, avec un fond travaillé et de la plus haute qualité.

Qu'est-ce qu'une poêle à paella ?

La paella est un aliment originaire de la région de Valence en Espagne. Bien qu’elle soit connue comme une spécialité espagnole dans le monde entier, elle est considérée comme une spécialité valencienne en Espagne. Toutefois, il existe des paellas spécifiques pour chaque région du pays et la technique traditionnelle combine les ingrédients suivants : poulet, lapin, haricots verts, tomates, riz et une bonne variété d’épices différentes. Cependant, il existe de nombreuses variantes de la paella, la paella aux fruits de mer est l’une des plus populaires, également connue comme traditionnelle chez les Valenciens. La paella mixte, qui combine viande et fruits de mer, est également l’une des versions les plus populaires dans le monde. C’est une spécialité culturelle et même historique aux mille saveurs, c’est pourquoi il est important de respecter les instructions d’origine et de ne pas trop l’altérer au risque de dénaturer la saveur.

Les ingrédients de la paella

La paella est composée de différents ingrédients qui se combinent très bien et représentent un repas équilibré aux bienfaits nutritionnels très importants:Le riz : est l’élément principal de cette spécialité et contient beaucoup de fibres et d’autres types de vitamines, telles que B1 et B2. Cet aliment amylacé est assez calorique, mais lorsqu’il est mélangé à d’autres ingrédients, il est assez nutritif et équilibré. Attention, vous ne pouvez pas utiliser de riz : il doit être court et absorber le liquide sans devenir trop collant. Les grains doivent être séparés les uns des autres : c’est un peu le contraire du risotto italien. Poêle à Paella 40 cm à gaz GarcimaLe riz Bomba est considéré comme le meilleur pour faire une délicieuse paella.l’huile d’olive : c’est l’un des piliers de la cuisine méditerranéenne que l’on retrouve dans la plupart des spécialités de cette région.le sofrito : c’est une purée de tomates et d’oignons, qui est la base du repas.le bouillon : un autre élément essentiel, généralement du poulet ou du poisson et infusé avec un peu de safran pour donner une saveur et une couleur très reconnaissables.la viande et le poisson : bien qu’il soit possible de trouver des paellas faites uniquement de fruits de mer, il sera difficile de trouver des paellas faites uniquement de viande. Cela signifie que chaque paella apportera sa propre dose d’oméga 3, de vitamine D, de vitamine D et de protéines. Saviez-vous que la paella typique de Valence contient du poulet, du lapin et des escargots ? Légumes : la paella contient beaucoup de légumes, ce qui permet aux plus réticents de les manger car ils se mélangent aux autres ingrédients et fournissent la quantité de vitamines, de minéraux et de nutriments dont vous avez besoin. Sans oublier : un bon feu ! L’un des aspects les plus attrayants de la fabrication de la paella est de pouvoir la cuire sur un barbecue, un feu de camp ou tout autre feu extérieur ou intérieur. Parfois, les instructions vous demandent de terminer la cuisson au four. En résumé, la paella est une spécialité très équilibrée : la paella est riche en fibres, ce qui améliore le fonctionnement de votre transit. Les acides oméga 3 que l’on trouve dans le poisson et d’autres types de fruits de mer aident à maintenir un faible taux de cholestérol. Les viandes comme le poulet ou la viande rouge contribuent à votre apport quotidien en protéines.

Pourquoi acheter une paellera ?

Lorsque vous préparez une paella, l’une des premières choses que vous devez savoir est que vous ne pouvez pas utiliser n’importe quelle poêle à paella. En fait, vous devriez choisir une poêle à paella de la bonne forme et du bon matériau, qui fera de votre paella un repas délicieux. La recommandation d’utiliser une poêle à paella vient de sa forme plutôt unique : peu profonde et plate, ce qui signifie que le riz et tous les autres ingrédients sont cuits à la même hauteur. Le liquide est constamment réparti et ne s’évapore pas trop vite. Les poêles à paella sont également fournies avec un couvercle, afin que le liquide ne s’échappe pas, et la forme de la poêle à paella permet au riz d’atteindre une couleur brune, appelée “socarrat” en valencien. Les poêles à paella ont deux poignées latérales, ce qui les rend faciles à transporter d’un endroit à l’autre.

Comment faire une poêle à paella ?

La poêle à paella traditionnelle est ronde et fabriquée en acier au carbone poli. Il y a deux poignées sur le côté, l’une à l’opposé de l’autre, vissées de chaque côté de la poêle à paella.poêle à Paella (32 cm) Sa profondeur n’est que de quelques centimètres et le diamètre de la poêle à paella peut varier, mais il dépend généralement du nombre de personnes que vous voulez servir. Le matériau utilisé pour fabriquer la poêle à paella est toujours suffisamment fin pour transmettre la chaleur immédiatement et cuire à grande vitesse. Le moule à paella n’est pas complètement plat, mais un peu convexe, comme nous venons de le décrire, bien qu’il existe un grand nombre de modèles disponibles en ligne, tous avec leurs avantages et leurs inconvénients. Mais la chose la plus importante à savoir avant de choisir un modèle est de s’assurer que la poêle à paella n’est pas trop grande pour votre poêle à paella.

Les meilleures marques - Les meilleures ventes dans le comparatif de la paella

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Comment choisir la meilleure poêle à paella ?

Nous avons établi pour vous une liste de critères d’achat. Il vous protégera des mauvais achats et des ennuis. Faites vos connaissances auprès de vos clients, de vos amis et sur Internet. Avant d’acheter les produits, vous pourrez être mieux informé et connaître toutes les meilleures marques.

Combien de personnes ont évalué les poêles à paella ?

Il faut dire que la poêle à paella peut être très bonne ou très mal évaluée. Il ne faut pas seulement regarder les meilleures notes pour la poêle à paella. Ce n’est qu’en raison des nombreuses évaluations positives que nous pouvons dire que, quantitativement parlant, c’est un produit de bonne qualité. Regardez toujours le nombre de cotes d’écoute différentes. Plus la note attribuée à la poêle à paella par le client est élevée, plus les avis et les informations à son sujet sont sûrs. Elle n’est tout simplement pas assez longue sur le marché et n’a donc que rarement été notée. C’est là que vous devez regarder et vérifier. Amazon offre de nombreuses possibilités pour analyser correctement. Des tests sont également possibles, mais dans le texte suivant, nous parlerons de notre guide d’achat.

Quel est le prix d'un bon produit ?

Vous voulez toujours pouvoir acheter le meilleur produit au meilleur prix possible. Bien entendu, cela s’applique également à l’achat de ce produit. Kit Complet PaellaTout devrait toujours avoir un prix bas et ne pas entraîner de coûts supplémentaires, c’est ce que nous voulons. Mais la qualité a maintenant son prix. En achetant bon marché, nous achetons souvent à nouveau pour le double ou le triple. Il est donc important de vous donner des prix différents pour chaque article. Avec chaque produit que nous vous montrons, vous trouverez toujours le prix actuel, bien que celui-ci puisse être différent à certains moments et ne pas avoir augmenté le transport de celui-ci jusqu’à votre domicile. Profitez un peu plus de l’argent et appréciez le produit à long terme. Acheter un produit de bonne qualité vous plaira davantage à long terme, ce qui n’est pas toujours le cas des bonnes affaires.

Comment la comparaison a-t-elle été faite ?

Les expériences des utilisateurs nous donnent les différentes opinions. Si, à première vue, les acheteurs ou les utilisateurs jugent mal le produit, cela signifie qu’ils ne l’ont pas aimé du tout, parce que la taille, la coupe ou même la couleur ne leur convenaient pas. Cependant, ces évaluations dites “1 étoile” ne contiennent souvent que la frustration de l’utilisateur, qui a peut-être fait un mauvais achat et qui n’était tout simplement pas adapté à ses idées. Pour éviter cela, nous vous recommandons toujours de lire attentivement les critiques. Sinon, rendez-vous dans un magasin du coin qui propose également cet article. Vous pouvez y jeter un coup d’œil et vous faire une opinion. Vous devrez suivre nos conseils. Il existe également de nombreuses notes de 4 ou 5 étoiles pour l’excellente qualité du produit. Ces commentaires d’acheteurs sont le signe que les gens sont satisfaits. Ces commentaires des clients en disent long sur la qualité du produit.

Vous avez des questions ?

Avant d’acheter une poêle à paella, vous devez clarifier à l’avance de nombreuses questions ouvertes. Les commentaires des autres acheteurs vous aideront, en faisant des recherches dans un forum spécifique sur le sujet.  Y a-t-il d’autres choses à prendre en compte que les détails du produit notés ? La couleur est-elle correcte, comme vous pouvez le voir sur la petite image dans la boutique en ligne ? Comment le produit se comporte-t-il après le lavage ? Ce sont toutes des questions que, en tant que consommateur, vous vous poserez sûrement. Naturellement, les producteurs de mode de la marque veulent aussi obtenir un chiffre d’affaires élevé de leurs produits. Plus la marque est grande, meilleurs sont les produits. Mais, bien sûr, il existe aussi de nombreuses petites marques inconnues qui offrent une bonne qualité. Ici, vous devez faire attention à des critères d’achat supplémentaires. Enfin, bien sûr, le prix est également décisif. Si le prix n’est pas simplement proportionnel à la qualité, il est conseillé d’acheter un autre produit.

Comment trouver la bonne poêle à paella

Avec une poêle de qualité, la populaire paella espagnole réussit tout simplement. Mais comment trouver le bon modèle et que faut-il prendre en compte lors de la sélection ? Vous l’apprendrez dans les paragraphes suivants. Ici, nous allons examiner de plus près les différentes tailles, matériaux, extras et bien plus encore.

Les différents matériaux des poêles à paella

Les poêles à paella sont disponibles dans de nombreux matériaux différents. Les plus courantes sont la tôle emboutie, l’acier émaillé, l’acier inoxydable par rapport à la fonte et les versions avec renforcement céramique. Vous trouverez dans cette section un aperçu des différences les plus importantes.

Tôle d'acier poinçonnée

La tôle d’acier est clairement l’un des matériaux les plus populaires pour la poêle à paella. En effet, le matériau est robuste et peut résister sans problème aux feux à ciel ouvert.poêlle La tôle d’acier répartit bien la chaleur, c’est pourquoi le riz dans les casseroles de 10 à 55 cm ne peut pas brûler sur le brûleur. De plus, la tôle d’acier peut facilement résister aux températures des cuisinières à gaz et des grils. Toutefois, cela ne s’applique que si la casserole n’est pas scellée avec un revêtement anti-adhésif comme le téflon, par exemple. Un autre avantage de la tôle d’acier est qu’elle est très facile à nettoyer. La couche de friture peut être facilement essuyée avec un chiffon. C’est particulièrement bon pour l’acier poli, mais vous ne devez pas nettoyer la tôle d’acier au lave-vaisselle. Ici, la formation de la rouille serait rapide. De plus, l’eau chaude et le détergent détruiraient la patine, qui est créée par plusieurs processus de torréfaction et qui donne à la poêle ses arômes de torréfaction très particuliers.

Acier émaillé

Le fait que les ustensiles de cuisine laissent toujours des rayures disgracieuses dans votre casserole en tôle d’acier vous dérange ? Dans ce cas, une version en acier émaillé est le bon choix pour vous. La couche d’émail semblable à du verre, qui se trouve directement sur le noyau en acier, empêche la corrosion et favorise la durabilité. Contrairement aux casseroles non revêtues, aucun graissage n’est nécessaire après le nettoyage, et la casserole en acier émaillé offre également des avantages d’un point de vue optique. Avec son esthétique unique, il convient parfaitement comme plat de service représentatif. Un petit inconvénient est que la couche d’émail est sensible. Vous ne devez donc pas utiliser de couverts à bords tranchants en métal. Cela peut endommager la couche d’émail. Sinon, la vaisselle est tout aussi résistante, conductrice de chaleur et accumulatrice de chaleur qu’une casserole classique en acier à paroi épaisse. En outre, il faut toujours tenir compte du fait que l’acier est lourd. Surtout lorsque la casserole est complètement chargée, elle peut rapidement devenir fatigante pour l’articulation du bras.

Acier inoxydable et fonte

L’acier inoxydable est un autre matériau souvent utilisé dans la fabrication d’une poêle à paella. Il se caractérise par sa robustesse, sa résistance à la corrosion et sa répartition uniforme de la chaleur.Poêle à paella Poignées amovibles Il n’y a pas non plus de danger de déformation de la base. Un autre aspect positif de l’acier inoxydable est son nettoyage facile. Les résidus de friture peuvent être éliminés très facilement. Il suffit de remplir la casserole d’eau après la cuisson et de la réchauffer. Même si vous préparez la paella sur un feu ouvert, il n’y a pas de problèmes de suie, de graisse et de résidus de friture, de sorte que l’acier inoxydable n’est souvent pas le premier choix pour la poêle à paella. En effet, elle peut affecter le goût de la viande et ne stocke pas la chaleur de manière optimale. L’acier inoxydable ne convient donc que sous certaines conditions pour servir et habiller. Il est préférable d’utiliser de la fonte. Bien que ce matériau ne soit pas aussi facile à obtenir pour les poêles à paella, il convainc par ses très bonnes propriétés de stockage de la chaleur. Si vous souhaitez l’utiliser sur une cuisinière à induction, assurez-vous également qu’elle possède une base ferromagnétique.

Cuivre

Un autre matériau souvent utilisé pour la production est le cuivre. Il s’agit principalement de quelque chose pour les chefs professionnels. En effet, il permet une régulation très précise de la température. Il permet de régler la chaleur de la poêle presque au degré près. Il se réchauffe aussi très rapidement, ce qui permet de faire des fritures en économisant l’énergie. De ce point de vue, le cuivre est beaucoup plus puissant que l’acier inoxydable. Et le prix est proportionnellement élevé. Le cuivre est donc recommandé pour vous si vous cherchez du matériel professionnel.

Le revêtement

Contrairement à ce qui se passe en Espagne, sous nos latitudes, il y a un grand besoin de nettoyer les poêles après la friture sans laisser de résidus. Dans ce cas, la meilleure solution consiste à utiliser un revêtement anti-adhérent. Ici, le riz ne brûle pas, même si vous n’ajoutez qu’un peu d’eau. L’utilisation d’un brûleur à paella spécial ou d’une plaque de cuisson à gaz classique ne pose pas non plus de problème. Cependant, comme pour les autres types de casseroles fabriquées avec le plastique PTFE (téflon), notez qu’elles ne peuvent être chauffées que jusqu’à une température de 260 degrés Celsius. Sinon, il peut arriver que des fumées toxiques se dégagent. En principe, cependant, il n’y a pas de problème. Tant que la nourriture est dans la casserole, elle peut être chauffée à peine plus de 200 degrés Celsius. Une alternative consiste à utiliser des mastics de type téflon avec des additifs céramiques. Cependant, cela reste rare pour une poêle à paella, et l’utilisation de couverts joue également un rôle important. Vous ne devez en aucun cas utiliser des tourneurs de métaux. Ils peuvent endommager irrémédiablement le revêtement antiadhésif. Par conséquent, les variantes en téflon à quatre ou six couches sont les meilleures. S’il s’agit de céramique minérale, deux couches sont également suffisantes.

La taille

Un aspect qui joue un rôle important dans le choix du moule est la taille. La variante standard a ici un diamètre de 26 cm. Avec cela, vous pouvez facilement cuisiner pour deux personnes. Mais il y a aussi des casseroles beaucoup plus grandes. Par exemple, si vous voulez cuisiner pour 25 personnes, vous pouvez choisir une casserole d’un diamètre allant jusqu’à 70 centimètres. Bien que ce soit un peu trop pour un usage domestique, il est idéal pour la restauration. Si vous avez besoin d’une casserole pour une famille nombreuse, 40 cm suffisent généralement. En général, le diamètre du fond est un peu plus petit et il y a deux poignées latérales pour maintenir la casserole en place, mais la forme de la casserole à paella est toujours la même. Il est maintenu circulaire, de sorte que la paella puisse y être répartie de manière optimale. La forme facilite également le réchauffement et le service uniforme de la paella.

Les différentes caractéristiques

Outre la taille et le choix du matériau, d’autres facteurs jouent un rôle dans le choix d’une poêle à paella. De nombreuses caractéristiques facilitent la préparation d’une délicieuse paella. Par exemple, les supports de casseroles pratiques sont très populaires. Vous pouvez facilement les suspendre au-dessus du feu ouvert et préparer la paella avec style. D’autres caractéristiques sont très utiles pour l’utilisation d’un récipient à paella, comme les couvercles et les poignées amovibles. Un couvercle vous offre la possibilité de réduire considérablement le temps de cuisson. Le couvercle vous permet de réduire considérablement le temps de cuisson et vous pouvez facilement observer les ingrédients à travers le verre. Il est également pratique si la poêle à paella est équipée de poignées et de tiges amovibles. Il n’y a donc aucun problème pour utiliser la poêle dans le four. C’est particulièrement pratique si vous préférez préparer la paella à la maison.

Le prix et la garantie

Bien entendu, lors de l’achat d’une poêle à frire de haute qualité, le prix et la garantie jouent toujours un rôle. Ici, vous avez l’avantage de pouvoir vous procurer des poêles à paella de haute qualité, généralement peu coûteuses. De nombreux modèles sont disponibles à partir de 20 euros. Toutefois, si vous souhaitez un modèle un peu plus grand et plus lourd, vous devrez prévoir un budget de 30 à 60 euros. En général, vous obtiendrez également une garantie globale. Certains fournisseurs offrent une garantie complète de dix ans. Vous n’avez donc pas à vous soucier d’une nouvelle poêle à paella pendant un certain temps.

Comment entretenir correctement votre poêle à paella

Les poêles à paella sont généralement munies d’une cire protectrice à la livraison, qui protège contre l’oxydation et les dommages mécaniques pendant le transport. Vous n’avez donc pas à vous inquiéter de quelques petites éraflures lors du déballage. Ils disparaissent après la première cuisson. Quelques petites bosses et entailles sont également normales. C’est tout simplement parce qu’ils sont transportés couchés les uns dans les autres. Mais ne vous inquiétez pas, les propriétés de friture ne sont pas affectées par cela.

Vous devez vous en souvenir avant le premier rôti

Avant d’utiliser la casserole pour la première fois, il est important d’enlever l’huile et les saletés de fabrication. Il est préférable de le faire avec un chiffon. Il suffit de remplir la casserole d’eau et de la laisser bouillir pendant 5 minutes. Vous pouvez également retirer les autocollants que vous possédez. Au début, il faut toujours ajouter un peu plus d’huile et de graisse lors de la friture. Cela favorisera la formation d’une patine naturelle, qui empêchera les aliments de coller plus tard. On reconnaît la formation de la patine au fait que le fond de la casserole devient plus foncé.